京都 緑寿庵清水 金平糖

奈良、京都に旅行に行った夫の　京土産
　「緑寿庵清水」の金平糖
一般庶民感覚の持ち主のわたくしめは・・・
まず、価格を聞いて　のけぞってしまいまして
味見をしてみて～と、言われても　手が出ないでいました。。。(≧ε≦)

すべて手作り、一人前になるには、二十年もかかると言われているそうですから、一粒　味わって食べました。
さくらんぼの金平糖は、さくらんぼの香りと味が　ふうん～と感じられ、甘味も絶妙ですが　なんせ　一粒が小さいので　ふむふむと思うと同時に
口の中でなくなってしまう感じ。
噛んで食べてはいけないらしく、舐めて味わうのだそうですが　なんだか　まどろっこしい

賞味期限が来年まであると聞いて、いつでも食べられると思うと、手も出ずに・・・息子家族が来ると　あげてしまったりで
私の口に入る前に、すべてなくなるかも～~(￣ε￣；)

京都で、ただ一軒　製造販売する伝統を守りつづけた本当の味
創業　1847年　　かなりの老舗です！

引き出物に利用される理由とは・・・
　職人さんが、２週間以上かけて根気よく、愛情を注ぎ　作り上げる工程が、家庭を築き上げていく二人の姿にも、育ててきた親心にも似ているからだそう。。。