All are always smiles

ss 正田醤油 つゆ ss

群馬県の「正田醤油」をお歳暮だったか？　お中元だったかに頂いたことがある。

その時は、お醤油のあれこれのセットだったと思うのだが・・・
美味しいな～　と思った記憶がある。

⇒　この　「つゆ」というのは、めんつゆとしても使えるし
煮物の味付けにもつ使えるし

何より、味がいい！

世には、たくさんの　めんつゆがあるけど・・・

こちらは、わたし的　お勧めでーーす　 ＼(*＾▽＾*)／

私は、生協の個配で購入しましたが・・・
スーパーに売っているといいですねぇ～

京都 緑寿庵清水 金平糖

奈良、京都に旅行に行った夫の　京土産
　「緑寿庵清水」の金平糖
一般庶民感覚の持ち主のわたくしめは・・・
まず、価格を聞いて　のけぞってしまいまして
味見をしてみて～と、言われても　手が出ないでいました。。。(≧ε≦)

すべて手作り、一人前になるには、二十年もかかると言われているそうですから、一粒　味わって食べました。
さくらんぼの金平糖は、さくらんぼの香りと味が　ふうん～と感じられ、甘味も絶妙ですが　なんせ　一粒が小さいので　ふむふむと思うと同時に
口の中でなくなってしまう感じ。
噛んで食べてはいけないらしく、舐めて味わうのだそうですが　なんだか　まどろっこしい

賞味期限が来年まであると聞いて、いつでも食べられると思うと、手も出ずに・・・息子家族が来ると　あげてしまったりで
私の口に入る前に、すべてなくなるかも～~(￣ε￣；)

京都で、ただ一軒　製造販売する伝統を守りつづけた本当の味
創業　1847年　　かなりの老舗です！

引き出物に利用される理由とは・・・
　職人さんが、２週間以上かけて根気よく、愛情を注ぎ　作り上げる工程が、家庭を築き上げていく二人の姿にも、育ててきた親心にも似ているからだそう。。。

東京駅 果実園のケーキ

夫が、バレンタインのお返しに～～（私は、何も　あげてない）　
　美味しいと聞いたらしく、わざわざ　東京駅に行って買ってきた　ケーキ

初めて食べましたっ！　
ケーキというよりも、フルーツを食べているのと　錯覚するくらい　フルーツが多い！
それも、新鮮だし・・苺なんて、とっても大きいっ！

スポンジや、タルト生地の部分は　ほんの少し　
でも、満足感がありました～～ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

　　　　　　　　　　　　　　　このお店のケーキ、また食べたーーい(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン!

bb 紅まどんな bb

愛媛県産の　「紅まどんな」を頂きました～＼(☆o☆)／

大きさは、みかんよりも大きくて、オレンジくらいかな。。。

えひめ中央農業協同組合　全農えひめの登録商標です。

まずは、その食感に驚きましたっ！！(｀･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!　
みかんというよりも、ゼリーのようなのですっ
そして・・・とっても、甘いっ！

外皮にかなり近くまで実があるので、手ではむけません。
ナイフで、6つ切りにして　かぶりつきます！

どうやら、1つ　400円くらいしそうなみかんですねぇー
高いけど、12月にしか食べられないものなので、来年も食べたいなーーと、思わせる美味しさでしたーー ﾜｰｲ♪ﾍ(ﾟ∇ﾟﾍ)v^ｰﾟ)v ﾍ(ﾟｰﾟﾍ)ﾉﾟ∇^)ﾉ ﾜｰｲ♪

kk 鵜の助 本こんぶ kk

宮城県石巻市　株式会社「鵜の助」の本こんぶを購入しました。。。

500g 450円です。

東浦和の「季」に置いてありました～

復興応援のために、取り寄せているそうで　置いておくと　食事に来たお客さんが購入していく　ということで、私も買ってみたら　こんぶが肉厚で　美味しいんですっ！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

塩抜きした後に、細かく切って　サラダに入れたり・・・
煮物にしたり・・・
おでんに入れたり・・・

友だちは、ゴボウを入れて　昆布巻きを作ったら　とっても美味しかったと　リピートしていました ＼(*＾▽＾*)／
もちろん！　私もリピート組

わかめも買いましたが、こちらも　しっかりとした歯ごたえで美味しいです。。。

忘れがちな東北応援ですけど・・早く立ち直ってもらうためにも　地味な購入を続けたいですね !(b^ー°)

bb ブレッド＆サーカス bb

神奈川県湯河原にある　パン屋さん　「ブレッド＆サーカス」
「大人の休日クラブ」の小冊子でも紹介されていました。。。
夫は、以前　伊豆に行った時に聞いたらしく・・・その時も、「並んで買ったぁー」と　たくさんのパンを購入してきましたが・・・気に入ったらしくて、今回の伊豆家族旅行でも並んでおりました
店内が狭いとかで、一度に5人までしか入れないのだそうです。。。

これらのパンは、店頭になかったので注文後に宅配で、翌日届きました
この他にも、ピザパンのような調理パンなどを買いましたが、途中で食べてしまいました!(b^ー°)
食パンは、3斤　買って・・・1つは次男の家へ・・・2斤は冷凍しましたっ！
ぶどうパンと野菜パンは、到着後　連日食べました。。。
国産小麦にこだわり、天然酵母で作られているパン生地は、噛みごたえがあってもちもちとしていて、ずっしりと重いのです。
国産小麦も厳選しているとかで、そのポリシーに賛同したいですね。

発送商品内容物詳細　という紙が入っていました。自信を持って作っている気概が感じられて、確かに　また食べたくなるパンたちですo(^-^)o

aa アフタヌーンティー aa

9月に娘が帰ってきた時に、伊勢丹の中に入っている　「アフタヌーンティー」でお茶をしました
　
アフタヌーンティーセット　を注文。。。好きなケーキを3つ　選びます。。。
でも・・・この日は平日だったので、4つ　選んでよくて・・・得しちゃいましたっ
ケーキはどれも、美味しくて　満足！満足！でしたけど、飲み物は珈琲を頼んだら、機械？で入れているのか、美味しくなくて　やっぱり、このお店は　紅茶にすべきだと思いました。。。

美味しいものを食べているひと時は、幸せですねぇ～

kk 京都のお土産 kk

京都に行ってきた夫のお土産のうち・・・とっても美味しかったのが　
お団子の店　藤菜美　の　わらび餅

帰ってきた　その日のうちが賞味期限だから、お土産に適当かどうかわからないけど・・・
つるつるしていて、食感がとってもいい！！
きな粉の香りも味も　つるつるしたお餅にマッチしていて・・・
「これって、太らないよねぇー」って言いながら、娘と3人で完食いたしましたっ




京都のお土産って、色々あるけど・・・これは、お勧めしたい＾＾♪、また食べてみたい＾＾♪
　わらび餅ですっ

yy 山ぶどうジュース と 食用ほおずき yy

山形にいる娘から、山ぶどうと山栗、食用ほおすきが届きましたっ

早く、ジュースにしないと悪くなっちゃう～ (;＾◇＾;)ゝ　っていうんで・・・

まずは、セッセと茎からぶどうを取っていきます。
つぶさないように～　
新鮮なので、まだ実が固くて　取りやすかったです。
すべて取ったら、ザルに入れて　綺麗に洗います。




←
それを、お鍋に入れて　何も入れずに　沸騰させます。
グツグツと、泡が出てきたら・・・（この時点で、かなり水分が出ましたっ）

次は、ボールの上にザルを置いて、お鍋の中のぶどうを移します。
そして、めん棒で、ズンズンと潰していきます。


ザルに残ったものは・・・また、後ほど　使うとして・・・

ボールにたまった原液を、お鍋に入れて　お砂糖を加え　沸騰したら　容器に移します。
約2キロの山ぶどうから、400ccの　原液ができました。

さらに、ザルに残ったぶどうのカス？を　→
お鍋に戻し、お水を800cc　くらい入れて、また沸騰させます。
これは、ふきんで漉すと・・・かなりの量のジュースができましたっ！

←　これは、原液です

薄めたジュースは、毎朝、ゴクゴクと飲みました♪～θ(^O^ )
お砂糖が入っていないので、酸っぱいですけど・・・
なんせ、ポリフェノールが、普通のぶどうの9倍！！　鉄分も、5倍　あるそうですっ
ポリフェノールは、老化防止でしょう～　お肌にもいいし・・・

そして・・・原液の方は、炭酸で割って飲むと・・・これまた、炭酸と合うんですねぇー( ^∇^)ｷｬｷｬｷｬ
と～～っても、美味しいです

山ぶどうなんて、都会にいたら手に入らないし・・・ジュース作りも初めてでしたが、意外と楽しく作ることができました。。。

そして・・食用ほおずき

ほおずきって、言ったら　大昔に中味を取り出して、風船のようにして遊んだ・・・あの赤いほおずきを思い浮かべますが・・食用は、オレンジがかった黄色
これが、栄養学的にも素晴らしいんだそうで～
恐る、恐る・・ってな感じで、食べてみました。。　香りは、と～ってもいいんです！！　バニラのような、甘いフルーティな香りがして、楽しくなります (。・ω-。)-☆
口に入れて、噛むと・・グニャ～とした感じは、ミニトマトのような・・でも、味は野性的というか・・
　効用は・・・コレステロールの低下、老化を遅らせる、がん予防、美肌　などなど、いいことずくめっ！

道の駅では、8個くらい入って、200円で売られているとか～

　　　　　　　里の秋を、体験させてもらいましたっヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ 　　　感謝

bb ブルーベリー bb

昨年から取り寄せをしている、信州の「ブルーベリー」

長野県山ノ内町　夜間瀬の「kyokusourin」 のものですが・・・

このブルーベリー、粒がと～っても大きいんです！
フツーのブルーベリーの3倍くらいあるかしら？

そして、甘い！！( ^∇^)ｷｬｷｬｷｬ
但し、時々　酸っぱいのもあるっ

皮が柔らかくて、自然のエキスをたっぷりと含んでいるぅーって感じがします

わが家はファミリーパックを注文、次男夫婦と半分ずつ分けています（3パックずつ）

冷蔵庫を開けるたびに、口にポンっ！と入れちゃう
この時期だけの贅沢ですね。
生で食べる以外は、1パックは洗ったあとに冷凍して、凍らせたのをヨーグルトに入れて食べます。
さらに、1パックはブルーベリージャムに・・・ちょっともったいない気もするけど・・・いつまでも、味わっていられるので～